Rượu vang Ý Vigne Vecchie

Đặc điểm:
Rượu có màu Ruby đỏ và hồng ngọc, mãnh liệt và phức tạp; cường độ cao, ghi chú cay được nhận biết do hương thuốc lá và hương trái cây do quả mọng. Hương vị tannin ấn tượng mạnh mẽ đúng chuẩn có một sự mềm mại,hậu vị tròn trịa. 

Nho: 100% Negroamaro
Năm: 2012
Màu sắc: Đỏ
Dung tích: 750ml
Khu vực sản xuất: Salento, Puglia.
Sản xuất rượu: Người ta thu hoạch những quả nho đã hơi chín và nghiền nho, ngâm ở nhiệt độ 0° C trước khi được cho vào bể được kiểm soát từ 4-5 ngày,  ngâm tiếp khoảng 10-12 ngày ở nhiệt độ 21-22 ° C. và lên men bằng loại nấm men địa phương  chọn lọc sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ. Lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 12 tháng sau đó đem đi đóng chai.

Đặc điểm cảm quan:

Rượu có màu Ruby đỏ và hồng ngọc, mãnh liệt và phức tạp; cường độ cao, ghi chú cay được nhận biết do hương thuốc lá và hương trái cây do quả mọng. Hương vị tannin ấn tượng mạnh mẽ đúng chuẩn có một sự mềm mại,hậu vị tròn trịa.
Phục vụ gợi ý: Tuyệt vời với món mì, các loại thịt đỏ và pho mát.
Nhiệt độ bảo quản: 18 ° C
Nồng độ cồn: 13,5% vol